"習俗所尚，全與禮教相反。此天之所以別華夷也" 《竹葉亭雜記/卷三》 清桐城派才子 姚元之 (1783年 — 1852年），曾於廣州一口通商後期，到過澳門見聞，時間大概 嘉慶 23年之後 (西元1818年)。 "廣東香山屬有地曰澳門，為通夷舶之所。其地隔海，廣東人及客廣者多未至其地。 余嘗往遊之。夷屋鱗次，番鬼雜邏，儼然一外國也。明代許西洋租地，交市只一千三百八十人耳。今所侵殆數倍矣。其人皆樓居，高樓峻宇，窗扇悉以玻璃，軒敞宏深，令人意爽。樓下多如城之甕洞，賤者處之。其屋用白石攢灰堊之，宛如白粉，潔凈可玩。 其俗，有尊客至，當家老翁出迎，禮以脫帽為恭，以婦女出見為敬，男子無少長則避之。 客至，款留酒果，設大橫案，鋪以白布，列果品茶酒於其上。近門處為尊客座，排列依次而北，其婦坐於案之橫頭。女子環案坐，客西向則坐於客右，東向則坐於客左。 案前各置磁盤，盤內置刀一、叉一，疊白布於上，布即飯單也。飲以熬茶，以和白糖，一女斟茶，則一女調糖，令鬼奴按客座以進。食果，則女子切片置盤內，鬼奴遞送客前，取客前之盤返於主人，別置他果，往復傳送。酒貯以玻璃罌，紅黃白各色俱備。杯亦玻璃，大小羅列，以酒之貴賤分杯之大小。飲時則主翁自酌，鬼奴傳送，客飲愈多、食愈多則主人愈樂。 婦人妝束悉與洋畫同，其髻式與內地無異，但無尾耳。囟前留垂發長二寸許，被於額上，如內地未嫁女子之看毛，發卷如畫獅，即《詩》所謂『卷發如蠆』也。生於其國者，發淺絳色而目光綠。生於澳門者與內地同，淺絳者天然捲毛，黑者則盤束而成矣。 女之大者，兩肩被以水紅細及乳，如雲肩而無瓣，聞富者仍加金繡，胸俱露而不蔽，裙亦束於衣外。女之幼者，垂以褲腳，布之細如蟬翼。 有口必口也花園者，園中以銅絲結網蒙之。內有大樹一株，小樹數株，有假山，有水池。壁上多插以樹枝，蓄各種鳥，紅黃白綠，五色燦然。鳥之上下飛鳴，宛如在園林中也。或巢於樹，或巢於山間水旁，或巢於檐壁及所插枝上，名曰百鳥巢。 又有曰八角巢者，別一家之園也。巢乃一六方亭子耳。園中曲道逶迤，竹樹蔥口，與唐人園亭無異（番夷稱內地人為唐人），惟屋宇不同。 園蓄雞一，大若小驢，額上有肉角，食火，即火雞也。 番人之有職者，所居墻外有黑鬼持火槍守之，隔數十步立一人。衣以純黑，似戲中所扮朱八戒者，其冠亦似戲中孫行者之冠，胸前用白皮條寬二寸左右交纏，用以兜槍。其人以左手插...
